Crème brûlée

Je vous présente aujourd’hui la recette d’un dessert, somme toute classique, mais tellement bon…. La crème brûlée! Une crème ultra onctueuse au goût subtilement vanillé…

Lire la suite

Schwowebredele

Les schwowebredele font parties des incontournables bredele de fin d’année. Délicieusement parfumés à la cannelle et nappés d’un glaçage au citron vert, ces petits sablés…

Lire la suite

Praliné

Le praliné maison, y’a rien de meilleur, et c’est surtout la touche ultra gourmande de grands desserts tel que le Paris-Brest ou le gâteau russe……

Lire la suite

Kesra

La Kesra est emblématique de la cuisine algérienne. Il s’agit d’une galette de semoule fine, à l’huile d’olive, qu’on prépare traditionnellement pour accompagner les plats…

Lire la suite

Bûche Poires vanille

Ma première bûche de cette année est une bûche poires vanille. Elle plaira, je pense aux plus grand nombre. Très légère et peu sucrée. Elle…

Lire la suite

Brownies noix de pécan

C’est le goûter gourmand par excellence. Un goût intense en chocolat, une texture fondante et du croquant apporté par les noix de pécan. Préparés en…

Lire la suite

Crème café

Amateurs de café, cette recette est pour vous. Ces petits petits pot de crème café sont très gourmands et extrêmement faciles et rapides à faire.…

Lire la suite

Mini Linzer

Les Mini Linzer font partie des innombrables bredele qu’on confectionne traditionnellement en Alsace lors des fêtes de fin d’année. Je ne suis pas alsacienne mais…

Lire la suite

Tarte tatin

La recette traditionnelle de la tarte tatin préconise de faire directement le caramel dans un moule adapté, de commencer la cuisson des pommes sur le…

Lire la suite