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Accueil caramel
  • Pâtisserie, Biscuits, Goûters

Gâteau champêtre

Ça c’est le gâteau de ma maman ! Le gâteau champêtre! Une délicieuse base de biscuit surmontée de fines lamelles…

Lire la suite...Gâteau champêtre
  • Ratiba
  • février 17, 2023
  • Pâtisserie, Desserts

Flan coco

La recette que je vous présente va être ultra rapide, mais ne vous inquiétez pas, c’est pas pour autant qu’elle…

Lire la suite...Flan coco
  • Ratiba
  • janvier 24, 2023
  • Pâtisserie, Desserts

Crème brûlée

Je vous présente aujourd’hui la recette d’un dessert, somme toute classique, mais tellement bon…. La crème brûlée! Une crème ultra…

Lire la suite...Crème brûlée
  • Ratiba
  • janvier 4, 2023
  • 1 commentaire
  • Pâtisserie, Les bases

Praliné

Le praliné maison, y’a rien de meilleur, et c’est surtout la touche ultra gourmande de grands desserts tel que le…

Lire la suite...Praliné
  • Ratiba
  • décembre 8, 2022
  • 2 commentaires
  • Pâtisserie, Goûters, Tartes

Tarte tatin

La recette traditionnelle de la tarte tatin préconise de faire directement le caramel dans un moule adapté, de commencer la…

Lire la suite...Tarte tatin
  • Ratiba
  • novembre 28, 2022
  • Pâtisserie, Tartes

Tarte chocolat caramel

Une bonne pâte sucrée surmontée d’un croustillant aux noisettes, de caramel au beurre salé et d’une ganache au chocolat au…

Lire la suite...Tarte chocolat caramel
  • Ratiba
  • novembre 23, 2022
  • Pâtisserie, Desserts

Crème caramel

Je vous présente aujourd’hui une recette que j’adore. C’est une recette que je fais régulièrement, depuis de nombreuses années. Elle…

Lire la suite...Crème caramel
  • Ratiba
  • octobre 18, 2022
  • 2 commentaires
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